miércoles, 2 de mayo de 2012

Sopa de arroz con tomate

Aquí os traigo una sopa muy rica, fácil, rápida y sobre todo económica que tiene como ingrediente principal el arroz.....os recomiendo probarla y por eso os dejo la receta y las fotos un saludo!

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Ingredientes


- 1/2 taza de café de arroz
- 1 cubito de caldo de verduras
- 1 latita pequeña de tomate frito
- 1 cucharadita de café de azúcar
- 1 cebolla
- 3-4 zanahorias pequeñas
- 1 trozo de apio
- unas hojas de apio picadas finamente

Preparación

-en una olla donde vamos a hacer la sopa añadimos agua dependiendo de la cantidad que queremos hacer y le añadimos un cubito de caldo de verdura
-ahora limpiamos y lavamos las verduras(las zanahorias partidas por la mitad y la cebolla con un corte de cruz sin llegar al fondo,el apio puede quedar entero si no es muy grande)
-cuando el agua empieza a hervir le añadimos la verdura
-después que la verdura esta hervida le sacamos el apio y la cebolla y dejamos solo las zanahorias
-ahora le añadimos el tomate frito,el azúcar y probamos de sal la mezclamos bien y después de un hervor le agregamos el arroz y dejamos hasta que el arroz este cocido
-cuando apagamos el fuego le añadimos las hojas de apio picadas muy finas como si fuera perejil(si no conseguimos las hojas de apio no pasa nada se puede perfectamente sin)
-ahora solo queda salir de la cocina y ........ A COMER!

Imagen 1


Imagen 2
  ESTA ES LA PINTA QUE TIENE NO TIENE NINGUNA CIENCIA Y ESTA MUY BUENA,TIENE INGREDIENTES MUY BÁSICOS.

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