miércoles, 2 de mayo de 2012

Tarta con crema de chocolate,nata y frutas



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INGREDIENTES PARA BIZCOCHO MUY ESPONJOSO


-6 huevos
-6 cucharas de aceite de girasol
-1 taza grande de azúcar (como la de té por ej..)
-1 taza grande de harina de repostería o leudante
-1 cucharadita de levadura en polvo
-ralladura de limón 

PREPARACIÓN:

-se separan las claras de las yemas
-las claras se baten con el azúcar hasta que se integre y quede homogéneo
-las yemas se baten con el aceite y se añade a las claras
-en la mezcla se añade la harina tal cual y la ralladura de limón
-se mezcla todo bien 
-se prepara un molde de horno untado y enharinado y se vierte la mezcla dentro
-se mete al horno PRE CALENTADO A 170º aprox. 30 min dependiendo del horno y la bandeja en el medio con fuego arriba y abajo.

INGREDIENTES PARA LA CREMA:

-250 ml. de nata para montar 
-3 cucharas de cacao puro
-4 cucharas de azúcar o mejor según el gusto( a mi no me gusta muy dulce)

PREPARACIÓN:

-se monta la nata por la mitad
-se añade el resto de los ingredientes y se termina de montar la crema

PARA ADORNAR:

-se montan 250 ml nata liquida con azúcar según el gusto
-se adorna con frutas,virutas de chocolate,etc

este es el resultado de la tarta que por cierto la he hecho de prisa y al estilo crisis jajaja:).espero que os guste esta muy rica

P.S.  Antes de poner la crema se tiene se humedecer el bizcocho con almíbar de frutas o se hace un almíbar con un poco de agua, azúcar, y vainilla se da un hervor y cuando esta lista se deja enfriar y se humedece el bizcocho

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Las fotos son de la misma tarta pero echa 2 veces en diferentes ocasiones.Espero que os guste y dejéis vuestros comentarios un saludo. 

1 comentario:

  1. Pues creo que la tarta debe estar buena , pero las esplicaciones estan poco claras te lias bastante con tanta crema de lache " un poco mas sencillo ".

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Si has llegado hasta aquí es por que algo te gusto y me dejaras tu comentario.....muchas gracias y espero que vuelvas

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